Ngopi Syantik di Alinea 1.0

Assalamu'alaikum.

Setelah pulang kampung ke Kediri tahun kemarin, aku baru tau kalau ada yang berubah di Kediri. Yang paling mencolok adalah semakin menjamurnya kafe dan tempat kongkow kekinian di sini. Itulah yang menurutku membuat vibe kota Kediri jadi mirip-mirip sama Malang. 🤩

Tapi walaupun tempat kongkow udah banyak dan kece-kece, selama ini aku gak ada minat buat kongkow-kongkow di luar bareng temen. Mungkin gara-gara aku pulang kampungnya pas pandemi kali, ya 😅. Jadi aku takut kalau pulang-pulang bawa penyakit . Gak tega aku tuh sama ayah ibu di rumah. Mereka punya komorbid btw.

Tapi kemarin ujug-ujug adek bayi ngajakin aku ke Alinea 1.0, salah satu kafe baru di sini. Katanya pengen foto-foto. Omaigat 😱. Dasar anak muda.. masih pada suka cari foto-foto buat pamer di medsos ternyata 🙈. Tapi aku iyain aja, se. Toh cuma berdua sama adek bayi, gak rame-rame sama orang lain. Lebih aman kan kalau gini. Hehehe.😬

Untuk lebih amannya lagi, kami datang pagi-pagi. Benar aja, di pagi-pagi gini Alinea masih terbilang sepi. Aku salut, ternyata di sini protokol kesehatannya dijaga banget 😍. Di bagian depan pintu masuk udah ada alat pemindai suhu badan sekaligus dispenser hand sanitizer otomatis, jadi berasa higenis banget. 😆

Adek bayiku yang gemoynya tiada tara 😜. Btw ini si adek bayi niatnya pose cuek gitu, biar kelihatan garang. Tapi hasilnya malah kelihatan melas 🤣🤣🤣

Aku gak nyesel mau diajak adek ke sini. Soalnya di sini emang nyaman banget. Alinea ini bertema kafe industrial dan tempatnya tergolong luas. Dia dibagi-bagi ke beberapa area. Dan kami memilih berada di ruang 03. Di sini cuma ada empat meja kecil dengan jarak yang berjauhan. 

Ngomong-ngomong ada area terace juga yang tempatnya instagramable banget. Tapi sayangnya di sana agak rame orang. Maklum, orang-orang yang pada suka foto pada melipir ke sana 😅. Ada juga area semi outdoor. Tapi aku lebih memilih indoor sih. Soalnya di luar panas, cyin. 😜

Menu yang kami pesan

Untuk menu, adek bayi memilih choco cheese ice dan snack berupa onion ring. Sementara aku, tentu aja memilih kopi 😆. Yang menarik, kali ini aku memilih artisan kopi 🤭. Jadi aku ngobrol-ngobrol dulu sama Mas Barista nya buat memilih kopi mana yang kiranya cocok untuk lidahku.

Di menu artisan kopi ini aku bisa memilih salah satu jenis kopi. Pilihannya ada Magnolia Ethiopia, Rancabali Apricot, Gayo Apple Cider, Lintong Green Mango Lintong, gaes, bukan Lontong 🤣, dan Haruman Heritage. Selain itu ada pilihan filternya juga. Bisa pakai V60, kalita, atau aeropress. Tiap penggunaan filter bisa menghasilkan rasa yang berbeda. Katanya sih gituuuu. 🤪

Jujur, aku gak paham sama semua ini. Satu-satunya alat kopi yang pernah aku pakai cuma frenchpress doang. Itupun aku baru tau kalau namanya 'frenchpress' setelah baca salah satu postingannya Mbak Fanny 😂. Makanya untuk pemilihan kopi ini aku bener-bener minta saran sama Mas Barista nya. Dan alhamdulilah nya, si Mas Barista baik dan sabar ngeladenin aku yang banyak tanya. 🙈

Jadi aku minta Mas Barista buat merekomendasikanku kopi yang terasa lembut dan rasa masamnya rendah. Lalu Mas Barista bilang kalau kopi Ethiopia bakal paling cocok buat aku karena acidity nya paling rendah di antara semua pilihan kopi lainnya. Dan untuk filternya, doi bilang pakai filter V60 adalah pilihan terbaik untukku. Itu karena V60 bakal menghasilkan rasa kopi yang mild. Sedangkan aeropress sebaliknya, dia bakal bikin rasa kopinya lebih strong. Jadi yawes lah, aku manut-manut aja sama apa kata masnya sambil berharap-harap cemas moga-moga kopinya beneran cocok di lidahku. 😬

Kopi yang nampaknya mirip teh 😅

Pas kopinya datang, ternyata aku dapat sepasang kopi dan air putih. Masnya bilang kalau sebelum minum kopinya, aku sebaiknya minum air putihnya lebih dulu biar tasting notes nya lebih terasa. Eh iya, ini aku pesannya es kopi, rek. Bukan kopi panas. Maklum, cuacanya di sini aja udah panas. Muehehehe. 

Ini unik banget sih, biasanya aku minum kopi kan warnanya hitam pekat. Nah, ini warnanya bening kecoklatan. Mirip teh, tapi nyatanya kopi 🤪. Aromanya juga unik. Aku mencium bau bunga-bungaan dengan sentuhan bau fruity di sana 🌼. Baru kali ini sih aku cium kopi dengan aroma kayak gini. 😍

Rasanya pun gak kalah unik. Ngomong-ngomong, kopinya gak pakai gula sama sekali 🥺. Tujuannya supaya kita bisa bener-bener merasakan rasa kopinya. 

Sesuai kata Mas Barista, kopi ini rasanya enteng dan lembut banget. Saking enteng dan lembutnya, rasa pertama yang muncul setelah aku sruput adalah rasa tawar 🤣. Lalu setelah itu muncul rasa masam. Rasa masam di sini bukan tipe masam yang menyebalkan dan gak enak di lidah maupun di lambung, melainkan masam menyenangkan yang biasa ada di buah. Dan setelah aku terka-terka, sepertinya ini masam dari buah beri-berian deh. Tapi entahlah, bener atau nggak. 😅

Yang paling terakhir di ujungnya, baru muncul rasa pahit dari kopinya. Rasa pahit kopinya di sini terasa samar-samar gitu. Mungkin ini yang disebut-sebut mild sama Mas Barista. Dan sejauh ini aku suka sekali dengan rasa kopi ini. 😍

Saking fokusnya menikmati kopi ini, aku sampai gak sadar kalau adekku sudah menghabiskan choco cheese ice nya. Padahal sebelumnya aku udah punya niat terselubung buat minta, lho. Tapi kok habis duluan 😂. Kayaknya adekku udah berasa kalau mau aku mintain, deh 🙈. Jadi selama aku sibuk sendiri menikmati kopi, dia buru-buru habiskan minumannya. Biar jatahnya gak berkurang. Ah, dasar adek bayi. 😏

Ngomong-ngomong, aku harus bilang terima kasih nih sama si adek bayi. Kalau gak diajakin ke sini mungkin sampai sekarang aku belum cobain artisan kopi sama sekali. Dan sepertinya, rasa sukaku sama kopi jadi makin besar gara-gara cobain kopi ini 😍. Aku baru sadar kalau setiap kopi tuh unik. Masing-masing punya aroma dan rasa bawaan tersendiri.

Pastinya aku bakal coba menu artisan kopi lain dari Alinea ini ataupun kedai kopi lainnya. Kepo aku tuh, pengen menjelajahi macam-macam rasa kopi. 😆

Sekali-kali narsis. Mumpung ada filter jahat: tampang 'b' aja bisa jadi kelihatan cakep. Make up memang menolong penampilan, tapi filter jahat jauh lebih menolong lagi 🤪

☕☕☕☕

Kalian ada yang suka kopi juga? Rekomendasiin kopi enak menurut kalian dong. 🤭

Alinea 1.0

Jalan Pattimura no. 110 Kota Kediri

Wassalamu'alaikum.